Campionati degli anni precedenti

CIBA 2008
CIBA 2007
CIBA 2006

CIBA 2009

L'Associazione Degustatori Birra, organizza il 4° campionato dedicato alle birre artigianali italiane.

Di seguito la classifica assoluta e delle varie categorie

Classifica Assoluta

1. BB10 – Birrificio Barley. Lotto L26/08 scad 01/14
2. Dolii Raptor – Birrificio Montegioco (AL). Lotto L28/09 scad 12/11
3. Quarta Runa – Birrificio Montegioco (AL). Lotto L37/08 scad 12/10


Classifiche di categoria

Categoria Blanche, Weizen, Farro
Isaac – Birrificio Baladin (CN). Lotto L88 90 scad 03/11
Nera al farro- Birrificio La Petrognola (LU). Lotto L41 scad 09/03/11
Domm- Birrificio Lambrate (MI). Lotto L10/09 scad 02/10

Categoria Belgian Ale, Belgian Strong Ale, Dubbel, Tripel , Abt/Quadrupel
Aura – Birrificio Lariano (CO). Lotto L42 scad 05/10
Toccadibò – Birrificio Barley (CA). Lotto L28.08 scad 08/10
Triplexxx – Birrificio Croce di Malto (NO). Lotto L003 scad 15/04/10

Categoria Lager, Pils, Kolsch, Helles
4 punto 7 – Birrificio Opperbacco (TE). Lotto L3709 scad 09/10
Montestella- Birrificio Lambrate (MI). Lotto L10/09 scad 02/10
Via Emilia – Birrificio Del Ducato (PR). Lotto L278 09 scad 15/03/10

Categoria Bock, Doppel Bock, Munchener, Marzen, Dunkel, Rauch
Falesia – Birrificio Lariano (CO). Lotto L36 scad 05/10
Porpora -Birrificio Lambrate (MI). Lotto L10/09 scad 02/10
Amber Shock- Birrificio Italiano (CO). Lotto L389 scad 24/02/10

Categoria Saison
Wayan – Birrificio Baladin (CN). Lotto L77/90 scad 03/11
Sibilla – Birrificio Toccalmatto (PR). Lotto L9065 scad 19/10/10
Daü – Birrificio Troll (CN). Lotto L32/09 scad 24/02/10

Categoria Schwarz, Porter, Stout , Imperial Stout, Milk Stout, Sweet Stout
Black Lizard – Birrificio Maltovivo (AV). Lotto L109 scad 01/10
Verdi Imperial Stout – Birrificio Del Ducato (PR). Lotto L252/09 scad 15/07/11
‘Na Tazzulella ‘e Cafè- Birrificio Karma (CE). Lotto L9109 scad 08/12

Categoria Pale-Ale, APA, Bitter, IPA, Double IPA, Ale (anglosassoni)
Surfing Hop – Birrificio Toccalmatto (PR). Lotto L09017 scad 14/04/10
Grooving Hop – Birrificio Toccalmatto (PR). Lotto L9046 scad 08/07/10
Back Door Bitter- Birrificio L’Orso Verde (VA). Lotto L3809 scad 30/04/10

Categoria Frutta, Acide
Quarta Runa – Birrificio Montegioco (AL). Lotto L37/08 scad 12/10
Mummia- Birrificio Montegioco (AL). Lotto L46/09 scad 31/12/13
Tibir – Birrificio Montegioco (AL). Lotto L50/09 scad 31/12/11

Categoria Birre Speciali
BB10 – Birrificio Barley (CA). Lotto L26/08 scad 01/14
Dolii Raptor- Birrificio Montegioco (AL). Lotto L28/09 scad 12/11
BockstealeDirk- Birrificio Menaresta (MI). Lotto L14 scad 09/11


La 4punto7 di Operbacco (blond ale con luppoli americani) e' stata volutamente valutata nella categoria "Lager, Pils, Kolsch, Helles" in quanto non abbiamo ritenuto opportuno inserirla nelle Ale inglesi e americane essendo, anche a detta del birraio, di ispirazione tedesca.

Giuria
Ecco i giurati per l'edizione 2009 del Campionato Italiano Birre Artigianali

• Flavio Boero: Responsabile qualità Carlsberg Italia
  
• Antonio (Nino) Maiorano: proprietario dello Sherwood di Nicorvo
  
• Beppe Vento: Birraio Birrificio Bi-Du
  
• Alessandro Coggi: Degustatore ADB
  
• Filippo Di Cesare: Presidente ADB Emilia Romagna e Degustatore
  
• Ivano Epis: Degustatore
  
• Simone Ghiro: Degustatore ADB
  
• Paolo Polli: Presidente ADB
  
• Andrea Reina: Degustatore
  
• Davide Terziotti: Degustatore ADB
  

Regolamento

Il campionato, sarà suddiviso in due fasi:

• Una prima valutazione, verrà effettuata in base a "classi di appartenenza" (raggruppamenti di stili).
  
• Le prime 3 birre di ogni "classe di appartenenza", verranno valutate per una classifica finale che determinerà la birra "campione d'Italia".
  

Verranno premiate, con la consegna di una targa:

• La 1a birra per ogni classe di appartenenza e verranno menzionate la seconda e la terza classificata
  
• Le prime 3 birre della classifica assoluta
  

Le categorie per la quarta edizione sono:

1. Belgian Strong Ale, Dubbel, Tripel
   
2. Birre Speciali
   
3. Blanche, Weizen, Farro
   
4. Bock, Doppel Bock, Munchener, Marzen, Dunkel, Rauch
   
5. Frutta, Acide
   
6. Lager, Pils, Kolsch, Helles
   
7. Pale-Ale, APA, Bitter, IPA,Double IPA, Ale (anglosassoni)
   
8. Saison
   
9. Schwarz, Porter, Stout , Imperial Stout, Milk Stout
   

L'associazione acquista le birre artigianali italiane direttamente sul mercato (beer shop, rivenditori), rendendo la partecipazione dei produttori artigianali italiani gratuita.

La giuria sarà composta da professionisti del settore che effettueranno le degustazioni delle birre alla cieca.

Al termine del campionato, saranno rese note tutte le birre partecipanti suddivise per categoria.