ADB Senza Glutine sbarca a Parigi. Il prossimo 19 e 20 settembre l’Associazione Degustatori Birra Senza Glutine sarà presente al Salone della Ristorazione Rapida che si terrà nella capitale francese. All’interno della manifestazione è stata prevista un’area dedicata ai prodotti senza glutine ed è stato individuato uno stand a nome [...]
Negli ultimi mesi il settore delle birre artigianali italiane ha trovato una nuova sfida: la produzione di birre senza glutine. Fino a poco tempo fa sembrava impossibile ipotizzare di avere sul mercato birre di qualità senza glutine e invece i fatti stanno dimostrando l’esatto contrario. Di questo nuovo fenomeno se ne sta occupando anche il [...]
